Tronc commun
Connaissances de base des groupes frigorifiques dans l'industrie
Sur le plan pédagogique, il sera basé sur les connaissances fondamentales des circuits frigorifiques. Les manipulations se réaliseront sur un groupe pédagogique dans un local du site où se déroule la formation.
Théorique :
L’atteinte de l’objectif passe par la compréhension du fonctionnement d’un groupe froid afin de permettre un langage commun avec les entreprises intervenantes et pouvoir comprendre et contrôler les informations échangées.
L'accent devra être porté sur l'analyse de fonctionnement, les écarts de température et la relation "pression/température" pour les fluides frigorigènes Forane R22 dans un premier temps.
Sur le plan technologique, nous nous limiterons à l'examen des composants principaux d'un circuit simple :
- Compresseur à piston : des éléments de
machine nous permettront de visualiser les
principaux éléments constitutifs et de décrire
un système de réduction de puissance
- Compresseur à vis : des photos de compresseur démonté permettra aux
participants de comprendre le fonctionnement de ce type de compresseur et les
particularités de la réduction de puissance et du tiroir de VI
- Turbo compresseur : des photos de compresseur démonté permettra aux
participants de comprendre le fonctionnement de ce type de compresseur et les
particularités de la réduction de puissance et la limite de fonctionnement de ce type
de machine. Les condenseurs à eau : l'entartrage et le bon état du faisceau sera
largement évoqué pour mettre en avant leur incidence sur le bilan énergétique du
groupe froid
- Les évaporateurs multitubulaires (dry-ex et noyé) : pour ces appareils, nous
mettrons l'accent sur l'incidence d'une trop forte concentration d'huile dans
l'échangeur et du remède à y apporter par une maintenance préventive
. Les systèmes de détente (le diaphragme, le détendeur thermostatique, les
systèmes à flotteur : SV + PMFH ou L...)
- Les séparateurs d'huile seront étudiés et nous analyserons les circuits d'huile
des vis avec leur refroidisseur d'huile. Cela nous permettra de montrer l'importance
de la température d'huile sur la viscosité.
Les contrôles de la charge en fluide frigorigène et des niveaux de fluide (charge
critique et autre) seront appréhendés par les moyens visuels et par l'analyse des
paramètres de fonctionnement.
Le diagramme enthalpique pourra être abordé en fin de premier module de façon
succincte (pression, température, enthalphie). Il permettra d'apporter un éclairage
aux relevés de fonctionnement et à l'analyse possible à travers cet outil.
Pratique :
Environ 50% du temps. Les manipulations se dérouleront en salle de cours.
Le groupe pédagogique permet de réaliser des mesures de fonctionnement.
Les paramètres de fonctionnement seront analysés.
Des simulations de pannes ou d'incidents courants seront effectuées.
La partie spécifique après une étude préalable
Sur les circuits du site nous transposerons ces nouvelles connaissances pour
réaliser une démarche de suivi raisonnée.
Les séquences de démarrage et d'arrêt seront abordées avec les précautions pour
une meilleure utilisation de leur groupe.
Des fiches de relevés types seront mises en place.
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